シンデレラが帰宅する0時から美魔女みきちゃんと飲み会・落合「イージーキッチン」。

深夜0時。
シンデレラなら家に帰らねばならぬ時間ではありますが～、
大人の女子たちは、この時間から飲み始めるのよ～！

というわけで、お仕事帰りのみきちゃんと0時に落ち合い、
「落合」駅の近くにある「Easy Kitchen（イージーキッチン）」へ。
（スミマセン、おやじギャグのつもりじゃないんですけど…汗）。

この店は、みきちゃんはじめ、「菊うら」ファミリーの馴染みで、
私も数年前に元々カレか元々々カレと行った気がしますが、
もはや誰だったかも忘れた～（笑）。

早稲田道りに面したお店の中は
カウンターが4席と2人掛けのテーブルが5つ。
明るく快活な沼ちゃん店長（沼澤貴宏さん）が
一人で頑張って切り盛りしています。

洋風のメニューが充実していて、
日替わりにも注目！

この日は生ビールで乾杯してから白ワインをボトルで。
可愛いイラストに惹かれて選んだのは
「Angioletti Bianco（アンジョレッティ・ビアンコ）」。
イタリア語で「Angioletti」とは「小さな天使」という意味だそうです。
沼ちゃんも「女子ウケするワイン」だと言っていました。

イタリア南部のプーリア州という所のワインで、
品種はビンボーライター・ビアンコ（アタシか!?）
…じゃなくて
ボンビーノ・ビアンコ70％、パンパヌート30％。

ラベルの可愛いイラストとデザインは、
アーティスト＆デザイナーの荒川リリーさん。
写真で見ると、ご本人もラブリーな感じ♪
●「リリーstudioのアート デザインワーク」
http://ameblo.jp/abc-123-drm/

おつまみは…
●バーニャカウダ
きゅうり、大根、にんじん、オクラ、水なす、長いも


沼ちゃんが追加で出してくれたものが…
●四角豆（シカクマメ・うりずん豆）

以前、「礼華」の前菜で食べた記憶があるのですが、
さやにフリルの付いたような豆で、
断面はＸ（エックス）の形です。
あっさりした味ですが、後口に軽い苦みのあるのが個性的。
沖縄ではポピュラーな野菜だそうで、
花や葉、さやの中の豆が熟したもの、地下根（いも）も食べるとか。

・よくわかる写真の載っているサイトがあります。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/shikakumame.htm
「旬の食材百科」（FoodsLink　戸川昂志さん）

●マンガリッツァソーセージ

ハンガリーの「食べられる国宝」に認定された
貴重なマンガリッツァ（Mangalica）豚のソーセージ。
スペインのイベリコ豚と同系統の豚とのこと。
（※写真は取り分けて食べている途中に撮ったので、
実際の盛り付けとは違います～）。

この豚さんはモコモコした体毛に覆われていて、
遠目だと丸々と肥えた羊に見えそう。
http://www.picksalami.jp/mangalica/index.html
PICK（ピックサラミハンガリー株式会社）

みきちゃんのおすすめパスタは…
●ボンゴレ（アサリ）

みきちゃんが
「アサリが殻付きじゃないから食べやすいんですよ～」
と言う通り、むき身で大きめのアサリがたっぷり、
量もたっぷりでビックリ！
（※写真は取り分けて食べている途中に…以下、同上）。

楽しくおしゃべりして、たくさん飲んで食べて、
とってもシアワセな真夜中のひとときでありました～♪


★「Easy Kitchen（イージーキッチン）」★
新宿区上落合2-12-1　KMコートⅡ　1F
東京メトロ東西線「落合」駅3番・4番出口から徒歩3分

営業時間は深夜2時（ラストオーダーは1時）まで。
沼ちゃん一人で調理もフロアも担当しているので、
お夕飯の時間帯で込んでいるときには
調理にも時間が掛かるでしょうし、
一人ひとりにキメ細かな接客をするのも難しいと思います。
そういうことに、こだわらず、
イージー（気楽）に、ゆったりと飲んで楽しめる人にオススメ!!

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by Jansany (2020-04-18 06:50)